展览预告 | 看粤菜历史，赏南粤烟火 ——《跟着粤菜去旅行——粤菜文化展》即将在我馆展出

南海之滨，南岭之南的这一片沃土，自古就物产丰饶。随着秦汉时期岭南开始成为海上丝绸之路的枢纽，国外的食材也逐渐进入。这些都为粤菜的形成与发展提供了坚实的物质基础。

作为中国传统四大菜系之一，粤菜口感细腻鲜美，手法独到精湛，餐食搭配合理、营养丰富，其独特的材料、烹饪方法和风味获得了广泛赞誉。

        食在广东，粤食粤香。由广东省流动博物馆策划和推出的《跟着粤菜去旅行——粤菜文化展》即将在我馆展出！展览分为“味酿千载”“殊味同归”“香飘千里”“礼以食成”“食味之趣”五个部分，从粤菜历史、种类、传播、象征意义等方面，全面呈现粤菜顺应时宜、通达权变的蓬勃的生命力，兼从传说故事着眼，展现粤菜丰富的历史内涵。欢迎大家前来观展，享受一次“眼球大餐”！

关于展览

展览名称：《跟着粤菜去旅行——粤菜文化展》

展出时间：2025年1月10日—4月10日

展览地点：客家博物馆主馆一楼临时展厅

主办单位：广东省流动博物馆

承办单位：广东中国客家博物馆、梅州市大观园陶艺博物馆、梅州市乡野印象博物馆